在劳动法中，聘用合同和劳动合同是两种不同的合同类型，它们在签订条件、期限、终止方式以及权益保障等方面存在显著差异。

首先，从字面含义上看，聘用合同主要是指用人单位聘用劳动者从事特定工作，提供劳务的一种合同形式。而劳动合同则是用人单位与劳动者确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。这两种合同虽然都是法律文件，但其侧重点和目的明显不同。

其次，在签订条件上，聘用合同通常是在劳动者已经进入用人单位后，根据工作表现和工作需要而签订的。而劳动合同则是在劳动者与用人单位建立劳动关系之前就应签订。聘用合同通常没有强制要求，可以自由选择是否签订，而劳动合同则是法律规定的，必须签订。

再者，在合同期限上，聘用合同期限一般较短，通常不超过一年，而劳动合同期限则较长，一般至少为一年以上。在合同到期前，双方可以协商续签或者终止劳动关系。

此外，在终止方式上，聘用合同通常可以通过解聘而终止，而劳动合同则可以通过法定或协商终止。在解聘过程中，如果用人单位违反法律规定或约定，劳动者有权申请赔偿。

在权益保障方面，聘用合同中劳动者的权益通常不如劳动合同中劳动者的权益得到充分保障。劳动合同中规定了劳动者的基本权益，如工资、福利、社会保险等，而在聘用合同中则可能存在这些方面的空白或模糊之处。

然而，值得注意的是，随着社会经济的发展和法律的完善，聘用合同的法律地位和作用逐渐得到认可和重视。在一些特殊情况下，如高级人才的聘用、特殊岗位的聘用等，聘用合同的内容和形式也在逐渐向劳动合同靠拢。

聘用合同和劳动合同还有一些其他区别，如保密协议、竞业禁止等特殊条款的约定。这些特殊条款不仅体现了用人单位对劳动者的特殊要求，也反映了劳动关系的多样性和复杂性。

总的来说，聘用合同和劳动合同虽然在形式和内容上存在诸多不同之处，但它们都是劳动法的重要组成部分。正确理解和运用这两种合同形式，对于保护劳动者的合法权益、促进劳动关系的和谐稳定具有重要意义。在实践中，用人单位应当根据具体情况选择合适的合同形式，同时遵守相关法律法规，避免因合同问题引发争议和纠纷。

我们还需要注意到，随着社会经济的发展和法律的完善，一些新的劳动形式和用工模式不断出现，如非全日制就业、共享用工等。这些新的用工模式也对聘用合同和劳动合同的适用范围和法律效力提出了新的挑战和机遇。因此，我们需要不断关注相关法律法规的更新和完善，以适应新形势下的劳动用工需求。

总之，聘用合同和劳动合同是两种不同的合同形式，它们在签订条件、期限、终止方式以及权益保障等方面存在显著差异。正确理解和运用这两种合同形式，对于保护劳动者的合法权益、促进劳动关系的和谐稳定具有重要意义。同时，我们也需要关注新形势下的劳动用工需求，以适应不断变化的市场环境。