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一般组织架构设计,是一种模仿,也比较虚。根据组织架构的类型,进行选择;根据战略目标进行设计,可操作性较差。且到岗有一定的距离。
今天我将提供的是另一种组织架构设计思路。
界、行、司、部、岗,组织介于司和部之间,所以组织架构取决于行、司,决定了部、岗。在行业这一级中,影响组织架构的因素是行业的商业模式,以及特定商业模式下的业务流程。在司这一级中,影响组织架构的因素是公司的经营阶段,以及公司的命格。
在餐饮行业中,商业模式有两种:一、直营,二、加盟。
直营模式下的部室配置重点:交付为主,围绕交付的质量、周期、成本、利润来配置部室。
加盟模式下的部室配置重点:营销为主,围绕营销的产品、渠道、价格、营销来配置部室。
经营阶段即业务发展阶段,因为本次组织架构设计针对小餐饮公司,故简化划分业务发展阶段为:小规模:直线职能制。大规模:矩阵制、事业部制、项目制。
企业命格,人系:高端餐饮,或大众餐饮加盟。需求裂变的项目制。事系:大众餐饮,直营为主。产能裂变的事业部制。
整体设计思路放在了下表。
组织架构设计方法模型图
岗位系统分布图案例图
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