依规处理，软硬兼施

作者阳光书屋徐杏环 2017-04-06 14:52 55373

内容来自 2017-04-07 打卡话题

　　事情是这样的，我们公司自有食堂提供员工的一日三餐，通俗一点说就是"包吃"，由于倒饭现象严重，老板觉得这样浪费粮食太可惜，所以希望员工吃多少打多少，就叫我管管。前期也早已多次宣导过让大家吃多少打多少，现在倒饭现象已经没那么严重了，但是还是有个别员工多次倒饭，甚至把饭倒在餐桌上，影响特别不好。
　　今天中午被我抓到一个倒饭的员工，下午就出了通知对其罚款50元。通知一出，该员工对我破口大骂，像疯狗一样，还大吼大叫：凭什么不罚其他人，就罚他。现在该员工直接威胁我说以后小心出厂门口。
　　请问大家，我管错了吗？员工员工糟蹋粮食还威胁，我该怎么办呢？

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“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这是人尽皆知的话语，从小就被教导需要好好珍惜粮食，因为粮食确实来之不易，如果有幸目睹或亲历过耕种的艰辛，就会知道那是需要经历多少道工序才有了白花花的米饭，更何况这个世界上还有很多地方的人民连米饭都吃不上呢，实在为案例中员工的行为感到痛心。遇到此种情况，需要依规处理，软硬兼施：

1、在食堂比较明显的地方贴上粮食来之不易的图片或标语，如“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“珍惜粮食，人人有责”等等，让大家对粮食来之不易感同身受，增强珍惜粮食的责任心。也可以张贴一些艰辛耕种的过程图片，辅以一定的标语，让大家随处可以看到，随时起到宣传和警示作用；

2、对浪费粮食的行为进行明文规定，在发布实施前进行多次宣导，经公司最高领导审核通过后做到依规执行，奖罚分明。每当有新的规章制度出台时，大家一开始会很不适应，当经过多次宣导之后，慢慢就会容易适应，度过缓冲期。也可以在一开始进行口头警告，重犯或者屡犯进行罚款的形式，另外也可以采用员工无记名举报的形式，发现有倒饭严重的员工根据提供图片依据给予相应的奖励，让员工互相之间监督，逐渐做到良性循环；

3、珍惜，爱护粮食标兵事迹分享，并在员工宣传栏做好相应宣传，树立正面榜样的力量。可以把那些珍惜，爱护粮食，身体力行的员工标兵事迹放在员工宣传栏，不定期开展分享会，起到正面引导作用。另一方面可以借由这些榜样协助人力资源部监督员工浪费粮食的行为，并在年度评优作为加分的依据等等，引导正面鼓励行为，让员工自发性地减少浪费粮食的行为；

4、根据用餐员工适当地“量体裁衣”，做好预估和储备，略有盈余。根据员工用餐情况进行观察分析，适当地“量体裁衣”，或者也可以考虑一下让负责做饭的员工轮流分饭，如确实分量不够再让员工自行添加的形式（这个得视员工数量多少而言，数量规模不太大的话可以考虑采用），相对来说可以减少浪费的现象。每个月或每个季度可以根据员工用餐情况进行分析，评估，摸索出其中的规律，做到心中有数；

5、做好员工心态引导工作，个别员工特殊情况灵活处理，避免过激行为产生。除了一些明文规定，还需要不定期进行员工心态的正确引导，如可以在员工座谈会上让大家谈谈珍惜粮食的重要性，有哪些避免粮食浪费的好方法等等，让大家从内心上自发性地珍惜粮食，而非通过硬性的规定去强行压制，效果往往会更好一些。而对于那些极少数的“顽固分子”，可以先了解一下情况，做一些私下的思想工作交流，了解事情的来龙去脉和原因，从源头上找出原因，采用灵活方法处理，如经劝阻，口头警告后仍不知悔改的，按照规定依法处理，不用手软，因为群众的眼睛是雪亮的，只是需适当把握一下对方的心理动态和辅以适当的沟通技巧就好了。

“珍惜粮食，人人有责”，依规处理，软硬兼施，一方面在采用硬性措施管制的同时，辅以软性的沟通和心态引导技巧，让员工从内心上自发性地珍惜粮食，增强爱护粮食的责任心，才是良性循环的良方。

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2024-05-06 15:34

全部评论(25) 我参与的评论

19楼 hklte_hr

谢谢分享！

2017-04-07 18:05:10 回复赞(0)

18楼俗旅者

曾经看到一个自助餐厅的例子，我觉得可以借鉴：
有这么一家自助餐厅，每人交一定的费用就可以无限制享用食物，这样的餐厅很受大众的欢迎，但是同时也出现了大量浪费食物的问题。有人建议，浪费食物者罚款，然而自助餐厅的老板觉得堵不如疏，所以采取的方式是，不浪费食物的则返还一定现金以做奖励。结果自该条例实施以来，自助餐厅的营业额屡屡攀高，而且有效杜绝了浪费食物的现象。
其实，员工饭堂也可以运用同样的原理，以罚款形式并不合法合理，不如出台奖励政策，光盘行动达到一定的次数可兑现为各种奖励形式。
以上纯属个人建议与意见，但罚款这种做法不建议采纳。

2017-04-07 16:27:06 回复赞(0)

阳光书屋徐杏环

@俗旅者：感谢支持互动，思路很棒。

2017-04-07 16:56:46回复

17楼 rosemary898

谢谢分享

2017-04-07 15:44:26 回复赞(0)

16楼放爱飞翔

另辟蹊径也可以，换一种包吃的方式，大约估算一下，现在一餐要多少钱，给大家发放餐费补贴，然后饭堂按量收费，也许会好一点。另外，也要关注下饭菜质量，避免出现太难吃的情况。

2017-04-07 15:35:26 回复赞(0)

阳光书屋徐杏环

@放爱飞翔：感谢互动，不错的方法。

2017-04-07 16:54:53回复

15楼米粒777

学习了

2017-04-07 14:16:32 回复赞(0)

14楼洛水的鱼

谢谢分享

2017-04-07 14:00:31 回复赞(0)

13楼 luguang2004

谢谢分享

2017-04-07 11:22:49 回复赞(0)

12楼 Aurora木

学习了

2017-04-07 10:49:29 回复赞(0)

11楼都都桥

罚款的规定是什么时候公布的？罚多少？什么时间执行？这些都很关键，在罚款制度公布之后要给时间让员工接受和了解，择机进行宣传，现场抓典型并与之沟通，在反复劝导和警告之后再采取罚款。我认为公司可以采取更加有效的激励机制，而不是要费神费力的去管去罚款。

2017-04-07 10:41:23 回复赞(0)

阳光书屋徐杏环

@都都桥：感谢互动，分享很棒。

2017-04-07 16:54:14回复

10楼 3wsok

学习了，感谢分享！

2017-04-07 10:16:05 回复赞(0)

9楼 304170442

学习了，感谢分享！

2017-04-07 10:11:42 回复赞(0)

8楼闹着玩88

谢谢分享

2017-04-07 10:09:15 回复赞(0)

7楼 cat王

谢谢分享！

2017-04-07 09:29:48 回复赞(0)

6楼金华影子

谢谢赐教

2017-04-07 09:14:17 回复赞(0)

5楼美美跟贝贝

前面三四点说的都还比较可以，但是后面第五点，感觉并没有列举出来可行得帮楼主的解决之道，因为很多小企业或者工厂型企业的员工，自我职业素养本身就不高。很多所谓政策和礼教他们根本就是左耳进右耳出，如果楼主不是在经过各种软硬皆施也没有任何成效的情况下不会直接处理罚款。就因为他们不懂法不懂规矩才会那么理所应当的来职位执行者，面对这样的企业和员工，要处理好真的不是一件容易的事情。

2017-04-07 09:01:33 回复赞(1)

阳光书屋徐杏环

@美美跟贝贝：感谢分享互动，前面四点是铺垫，如果警示，宣导，监督，奖罚分明都做到位了，那么无论是怎样的员工违反规定都有据可依了，大部分员工都不会有异议。对于那些极少数顽固分子或喇头，需灵活处理，如单独的思想工作交流，了解心理反应，辅以适当的技巧应对，尽量不要硬碰硬，对事不对人，立场坚定，必要时也可请示一下上级领导意见，站在公司立场处理。

2017-04-07 10:53:27回复