过年不给三倍工资是违法的。根据《中华人民共和国劳动法》的规定,用人单位应当按照法律规定支付劳动者工资报酬,包括法定休息日、节假日等工作时间。如果用人单位未按照规定支付工资报酬,则属于违法行为,应当承担相应的法律责任。具体到三倍工资方面,用人单位安排劳动者在法定休息日、节假日等工作时间,应当按照规定支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬,即支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。如果用人单位未按照规定支付三倍工资,则属于违法行为,劳动者可以向劳动监察部门投诉举报,要求用人单位依法支付应得的工资和三倍工资。
除了三倍工资之外,用人单位还应当按照法律规定支付劳动者其他工资报酬,如经济补偿、赔偿金等。如果用人单位违反法律规定,克扣或者无故拖欠劳动者工资,或者低于当地最低工资标准支付劳动者工资,则属于违法行为,劳动者可以向劳动监察部门投诉举报,要求用人单位依法承担相应的法律责任。
总之,用人单位应当遵守《中华人民共和国劳动法》等法律法规的规定,保障劳动者的合法权益。如果用人单位存在违法行为,劳动者可以向劳动监察部门投诉举报,维护自己的合法权益。