根据《中华人民共和国劳动法》的规定,用人单位不得无故克扣或者拖欠劳动者的工资。如果劳动者已经完成了自己的工作任务,那么用人单位应该按照约定支付工资,包括离职时也应该及时结清工资。因此,离职扣押一个月工资是不合法的行为。
此外,根据《最低工资规定》,用人单位应当遵守当地最低工资标准,不得低于当地最低工资标准支付劳动者工资。如果用人单位违反了最低工资规定,那么劳动者可以向劳动监察部门投诉,要求用人单位支付经济补偿。
另外,用人单位的劳动安全设施和劳动卫生条件不符合国家规定或者未向劳动者提供必要的劳动防护用品和劳动保护设施的,由劳动行政部门或者有关部门责令改正,可以处以罚款;情节严重的,提请县级以上人民政府决定责令停产整顿;对事故隐患不采取措施,致使发生重大事故,造成劳动者生命和财产损失的,对责任人员依照刑法有关规定追究刑事责任。用人单位强令劳动者违章冒险作业,发生重大伤亡事故,造成严重后果的,对责任人员依法追究刑事责任。用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的,由劳动行政部门责令改正,处以罚款;情节严重的,由市场监督管理部门吊销营业执照。
因此,用人单位在处理与劳动者的关系时,应该遵守相关法律法规,保护劳动者的合法权益。如果用人单位存在扣押劳动者工资、违反最低工资规定、劳动安全卫生条件不符合国家规定等行为,那么劳动者可以采取相应的维权措施。
总之,离职扣押一个月工资是不合法的行为,劳动者可以向劳动监察部门投诉或者通过其他途径维权。同时,用人单位也应该遵守相关法律法规,保护劳动者的合法权益。