行为事件访谈（BEI）【案例分享】（1）

岗位与人才解析II：行为事件访谈（BEI）（1）

【案例分享】

一、前言

本次分享，将以项目实施过程记录的视角分享给大家，大伙可以通过案例操作自行体会设计与实施思路。

备注：本例项目在设计与实施过程中，并非完全按照技术标准操作，结合项目实际情况与被访对象能级，在技术上做了一定的调整。

二、行为事件访谈记录（纪要）

1、受访者基本信息

编号/姓名：001         

性别：男         

年龄：36岁       

职务：项目经理       

受访时间：XXX

2、企业背景相关基本信息

行业：餐饮管理集团公司

人员规模：500人

当前承接项目总量：24个

该岗位相关主营业务模块：政府、企业、学校等食堂改造、经营承包业务；

该岗位任职者：23人

被选受访绩优者：3人

3、开场

这次访谈，主要想跟3位项目管理高手取取经，看看在咱们这个岗位上，能够总结出哪些经验和品质。一来，可以将咱们的成熟经验梳理好、分享给大家，二来也是趁此机会跟各位更熟悉一下，了解更多的岗位要领和优秀人才素能。

这次访谈的结果，将对人才的选拔、培养、晋升、工作梳理等等有重要的意义，希望您能多多分享、多多指导啊。。。。本次谈话内容是保密的。。。。

接下来我们正式开始吧。。。。

【备注】：开场时，可以告知对方将采取录音，也可以灵活应变；

4、访谈内容复盘

【问题1】：

请您先来描述一下主要岗位职责，重点说说您自己对它的理解。

【访谈纪要】：

其实项目经理的职责就那么几项：前期食堂改造工程监理、档口布置、施工周期把控、质量监督等；

最重要的还是项目经营方面的事务：前期准备，包括厨具、物资等等；菜单、菜品、人员招聘、定岗分工、排班、库房管理、财务账务、跟总部对接等等；也就这些吧。。。

【问题2】：

您觉得作为一位优秀的项目经理最重要的是什么？

【访谈纪要】：

应该是盈利吧。不盈利的话，公司也不干呀，哈哈。。。再说了，如果管理一个项目，都不能盈利，我觉得有些说不过去了。当然了，除了那些指定赔钱、做关系的项目，比如某委项目。。。

【问题3】：

嗯，确实是这样。每个项目都有自己的特殊情况。那是不是很多项目经理都愿意承接大项目、盈利项目呢？毕竟个人收益也多些。

【访谈纪要】：

也不一定。大项目盈利高，但乱七八糟的事儿也多，不是谁都能接的，也不是谁都愿意接的。有的人就喜欢小项目，不出事儿就行，也挺好的。

【问题4】：

4、那您习惯选择哪一类呢？

【访谈纪要】：

以前我也比较喜欢接大项目，累是累点儿，但赚钱也多。不过这两年也想明白了些事儿，一些小项目也愿意接，公司需要嘛。再说了，不懂小项目的话，后期也管不了更多项目。刘总说得对，在外面项目经理是个将，在集团还是个兵。啥项目都得懂才行。。。

【问题5】：

确实。在您担任项目经理职务中，对您影响最大、印象最深刻的有哪些事呢？您举一两个例子。可以是成功的事例，也可以是挫折或困难。

【访谈纪要】：

印象最深刻的，应该是前年XX汽车那个项目吧。那次公司可是下了血本的，“八大金刚”都去了，先后组团公关了4次，为此还停了一个（其他）项目。德企要求高啊，我们之前的案例和方案都不怎么能看得上眼。他们有自己的食堂标准化，说实话，我们都想学学了。项目利润也高、规模也大。能拿下山东，XX全国17个地区的项目就都有机会了。

【问题6】：

当时大家是怎么分工的呢？

【访谈纪要】：

A总带队，B总负责投标、讲标、公关筹划，C总负责与甲方负责人对接食堂管理改进方案，D总负责当地原材料市场的调研和报价，E总后来坐镇总部，随时提供财务数据支持。。。我协助刘总负责菜品设计、案例修订等等。

【问题7】：

您说的就是现在的XX汽车项目吧？

【访谈纪要】：

嗯，对。项目拿下来后，一直就由我来负责管理。

【问题8】：

在拿项目的过程中，您觉得最大的收获是什么？团队都遇到了哪些困难？咱们作为项目经理，做出了哪些贡献？

【访谈纪要】：

最大的收获与挑战：

1、那一次项目，真的感受到了团队协作的重要性：要是没有一个分工明确的团队，我想项目是很难拿下的；

这在我后期项目管理工作中，也得到了验证。我也更加重视团队协作了。

2、规划和计划的重要性：在长达2个半月的公关、竞标中，我们遇到了无数以前没有经历过的情况。我们也是因为能够快速反应过来后，对那种预计困难有了充分的准备，应对时才不至于太过慌乱；

3、信念和坚持很重要：你知道吗？当初跟我们一起竞标的公司有9家，当地的就有3家。每个服务商都有自己的特点，但其中有4家就是因为甲方提出的要求严厉，最后自己选择了放弃；我们也曾经犹豫过，但庆幸的是，很快就恢复了战意。

4、诚信与承诺：在项目竞标中，甲方多次提出各种材料、数据、报告的要求，很多次还是临时的。这给我们，包括其他竞标企业带来了很大的压力。当场大家（各供应商）都承诺认真完成，但最后只有2-3家按要求提供了材料，真实的材料。

贡献：在当时的项目公关中，我负责协助刘总完成公司案例项目的制度标准化、菜品设计方案、现场管理程序等工作。德国人很认真，以前我们准备的材料都被打回来了，我们需要补全数据、明细、图片等等。最艰难时，我们一周往返两地5次，反复修正十几次。总部支持的同事都烦了，他们没有参与现场，不知道这边的情况。以前我们投标都是以差不多就行的状态对付，这次规划、严谨的准备工作，让大家都不太适应。通过这次经历，我也并白了一个道理：有的时候我们可以不较真，但一定要有较真的能力。

从那以后，我也有过两次独立竞标的经历，但都能应付了。这次的成长真的很重要。

【问题9】：

我相信在这个过程中，您也一定有过退缩的念头吧？最后又是什么原因，让您坚持下来了呢？

【访谈纪要】：

确实有过。不仅我有过，我觉得领导们也有过。坚持下来的理由。。。我想有几个吧：

1、都已经走到这一步了，已经付出那么多了，没理由放弃；

2、领导们的坚定、坚持、迎难而上给了我很大的信心；

3、“很多竞争对手都放弃了，说明我们比他们优秀，我相信我们还可以更优秀。”这是刘总说的，我印象深刻，也非常佩服。

【问题10】：

当时开业的时候，也遇到了很多问题吧？

【访谈纪要】：

是的。项目拿下来后，还没敢松口气，就投入到项目开业筹备工作中了。接这个项目，说实话还是有些紧张的，毕竟公司的期望非常高。当时压力特别大，也幸亏公司给的支持到位。食材采购、工程公司签约、设备购买、人员收编、团队磨合都按部就班的完成了。

【问题11】：

具体说说看，您举个例子，影响比较深的。

【访谈纪要】：

比如说人的问题吧。之前虽然新开项目有各部支援的先例，但说实话，各项目经理给出的大多是“老弱病残”，干点儿活还行，协助更多工作就够呛了。再加上两地距离很远，都不愿意来。我也明白，人事部短期内也很难找到成手。

当时急缺了解业务的人手，我也跟公司申请了好几次。幸亏最后总部派了4-5个好手帮忙，后来又调了一批老员工来支援。解决大问题了。

说实话，之前从我的项目上调人，我也不乐意。不过那次之后，我理解多了。

【问题12】：

事后领导们对您应该评价很高吧？

【访谈纪要】：

还不错，哈哈。现在公司最大的6各项目有2个都在我这儿。刘总说，我比较踏实，放心。

【问题13】：

我们总结一下，您认为要成为一个优秀的项目经理，需要具备哪些关键的能力或素质？

【访谈纪要】：

1、得有大局观：要理解公司的很多决策，不能成天打自己的小算盘；

2、遇到问题不能轻易放弃，动不动就撤的，做不好项目经理；

3、凡事都得有计划，瞎干不行，也非常容易出事；

4、专业也很重要，什么都要懂一点儿，特别是材料、菜品、人员管理、成本核算等等。

5、要重视团队协作，分工要明确；

【问题14】：

专业技能上，您能多给一些经验吗？具体说说。

【访谈纪要】：

1、原材料要控制好：首先是质量，一定要新鲜；做好采购预算、成本；仓储要管好；多联系几个供应商，不能被吃的太死；

2、菜品一定要丰富：变着花样去研究，还要做好建议反馈、满意度调查；不要过分偷工减料，客户不满意了，有利润也是假的；一定要注意客户的口味，还有文化习惯，这不是小事情；

3、人员管理：人员编制要合理，成本要控制，但一定要满足对客户的服务要求；员工们的伙食、住宿一定不能太差，咱们自己做餐饮的，员工都吃不好，就成笑话了；该给的奖励一定要去申请，犯了错也要罚。餐饮是勤行，人没那么多事，直来直去，定好的规矩，坚持做到，就不会有太多的事，制度执行时一定要公平。培训也要加强，安全培训、技能培训、服务态度等，既是甲方要求，也是我们的需要。

4、成本核算：项目经理必须会算账，账算的清楚，盈利才能做好。

【问题15】：

您是否还有其他方面更多的补充？

【访谈纪要】：

基本差不多了。。。

【问题16】：

关于素质、文化、价值观等方面的感悟和故事，我们希望可以做成素材案例，分享给大家，您可以给一些建议吗？

【访谈纪要】：

我也觉得的这样挺好。我也会经常给员工们讲一些以前的历史，哈哈。要是能整理出来，给到各个项目经理手里，那太好了了。

【结尾】：

非常感谢您这次的分享，我们相信榜样的作用，也相信您的经验可以更好的帮到大家成长。

三、接续提要

下一周给大家分享本案的第二部分：《行为事件访谈（BEI）总结》