求财记：113位小老板的创业经历

　　《求财记：113位小老板的创业经历》精选了113位小老板的创业案例。
　　《求财记：113位小老板的创业经历    》的出版迎合了国家和个人创业者的需要，为广大正在创业道路上跋涉和计划创业的读者们提供一些成功和尚未成功的经验甚至是教训，目的是让读者品味书中113位小老板在各自创业经历中的酸甜苦辣，从中得到一些创业的启发。

　　《求财记：113位小老板的创业经历》一书是“至经济”栏目组从对二百多名创业小老板采访中挑选出有一定代表性的案例进行整理后出版的。这些案例基本上给小本生意如何成功经营的课题提供了一个较完整的答案，所以值得有创业想法和正在创业的人们一读，当你们看完此书后，肯定会有所收益的。

　　不仅是一杯咖啡
　　采访记者：陈谢思
　　摄制记者：谢文栋
　　被采访人：大  洋
　　采访地点：广州市珠江新城428咖啡馆
　　采访时间：2010年7月15日
　　“我不在家，就在咖啡馆；我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这句咖啡名言已经成了当代咖啡文化的经典写照了。随着咖啡逐渐融入国内的主流餐饮市场，咖啡馆也渐渐成为大部分消费者“两点一线”生活以外的一个热点了。
　　对于咖啡馆的大部分老板来说，他们都认为开咖啡馆是靠卖咖啡赚钱的，但是我今天采访的主角大洋，他对咖啡馆的经营却有着一番独特的经营理念。对于如何成功地靠经营咖啡馆来赚取更多的利润，他自有见解和想法。
　　采访的因由是一个偶然的机会，我自己本身就是一个“咖啡迷”，一直都喜欢在广州的大街小巷寻找特色咖啡馆。而大洋的428咖啡馆以西藏为主题，“西藏”和“咖啡”这两个关键词，一下子就在珠江新城的高楼林立中吸引住了我的目光。
　　喝上一口香浓的拿铁，我细细打量着咖啡馆的一切。暗红色的砖墙、西藏风情的装饰，还有墙上的风光照片，陪衬着尼泊尔风格的吊灯发出柔和温暖的光，无一不散发出浓郁的西部风情。
　　“感觉怎样？这些都是我喜欢的东西呢。”正当我看得入迷，老板大洋出现了。
　　“西藏风情很迷人，感觉真好，有点……有点小资！”
　　大洋笑了，“我的咖啡馆可不是走浪漫小资路线的，这里是有主题有内容的。我觉得顾客上咖啡馆，不仅仅是享受它的氛围和环境，不光是享受一杯咖啡，应该还会有一些能让你思考的东西，所以我就把关于汽车、西藏、旅游还有自然和人文的这些东西放到我的咖啡馆里，打造出一个有主题的咖啡馆。”
　　大洋还觉得，舒适的环境可以令顾客放松身心，不过一家咖啡馆想要留住顾客，最重要的还是它的口味。据我了解，在一般的咖啡馆里，一种咖啡通常就用一种咖啡豆，但是大洋就有自己的创新之处。
　　“喝惯咖啡的人都知道，很多单一的咖...