午休时间，算在《劳动法》8小时工作制以内吗？
取消午休，换提前下班，你愿意吗？
近日一则讨论帖登上微博热搜：
支持的网友认为：
与其在公司耗着午休时长不如压缩休息、连贯完成工作，换来提前下班，既能避开晚高峰拥堵通勤，也能拥有更多属于自己的私人时间～
持反对观点的网友认为：
取消午休不可取，“中午不睡下午崩溃”，尤其是夏季高温时节，不午休会导致精神疲惫，注意力涣散，长期下来还会加重身体负担～
问题来了：
午休到底计不计入工作时长？具体的每日工时该如何界定？单休就一定违法吗？今天，详细解答一下“每日8小时”工作时间。
01 午休时间是否计入工作时间？
在司法实践中，用人单位应当在员工入职时，以规章制度形式或劳动合同约定明确告知，不外乎两种情形：一是午餐时间计入工作时间，另一种是午餐时间不计入工作时间。
第一种情况：对于明确规定将午餐时间计入工作时间的用人单位，员工可以弹性安排此段时间，如果确实因工作需要，员工可以妥善协调好午餐时间和工作时间。
第二种情况：而对于明确规定午餐时间不计入工作时间的用人单位，除了履行以规章制度形式告知员工的义务以外，还需要确保此段时间员工能够自由支配，而不是处于工作待命状态、或是临时安排工作任务等。
一个比较常见的情形是：如果用人单位已经明确告知员工，午餐时间不计入工作时间，但出现任意占用员工午餐时间，让员工处于工作待命状态或实际工作状态，那么，午餐时间应当认定为上班时间。
举个🌰：
小李是某便利店的售货员。和公司签订劳动合同后，公司已经明确告知：每天工作时间是11小时，白班是早上6点到下午6点，中午有1个小时的用餐时间。入职后，实际的情况是：用餐期间小李还必须留在柜台前，但公司在计算工资时却将这1个小时扣除了。双方就此问题产生了矛盾争议。
小李认为：公司虽然规定这1个小时为用餐时间，但实际上却因为人员配备紧张问题，自己经常是一边吃饭，一边工作，并没有离开工作岗位，应该算作工作时间，公司应当补发工资。
公司则认为：公司民主决议通过的《员工手册》明确规定了所有员工每天午餐时间为1小时，被告入职时也学习过手册，员工对这个制度是知道的，所以中午用餐时间1小时不应属于工作时间。
双方的矛盾焦点集中在：中午的用餐时间是否计入工作时间？
在审阅双方的证据后，仲裁部门认为，根据公司对便利店柜员工作的岗位要求，实际上小李在用餐时仍在工作岗位上且仍处于实际工作的状态，公司扣除1个小时作为休息时间显然不合理。
02 周末单休一定违法吗？
《国务院关于职工工作时间的规定》中第三条明确规定：“职工每日工作８小时、每周工作40小时。”《中华人民共和国劳动法》第三十八条也有规定：“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。”
根据以上3个法条，有以下3种情况，单休是完全合法的。
第三十六条：国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不得超过四十四小时的工时制度。
03 如何认定员工是加班
《工资支付暂行规定》（劳部发〔1994〕489号）第十三条规定：“用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应按以下标准支付工资：……”。
在实际案例中，符合“用人单位安排”“法定标准工作时间以外工作”情形的，用人单位都应当依法支付劳动者加班费。企业在实操中：
- 可以根据业务量制定员工当月的绩效考核任务，员工主动加班完成自己未完成的工作任务时不需要支付加班费。
- 也可以在规章制度中设置合法的加班审批流程，评估后再确定是否需要加班，避免支付不必要的加班费。
04 因拒绝加班被罚款，合理吗？
用人单位安排加班，不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付加班费，逾期不支付的责令用人单位，按应付金额百分之五十以上、百分之一百以下的标准，向劳动者加付赔偿金。
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