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胖东来2.01%的离职率，都是同行衬托

更新时间 2025-04-10 10:48:44 播放量 9,443 总时长 03:53

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3月胖东来官网更新的人员流失统计，今年3月离职率0.1%，1-3月流失率0.43%，2024年流失率2.01%。

打开胖东来官网公布的数据文档，在人员流失率统计前有一段文字：

胖东来做企业的目标是成为一所学校，培养更多人懂得拥有科学的思维方式和先进的生活方式，我们更多注重的是理念传播，注重如何成就人、培养人；引导我们每个人成为有思想、有信念、有力量、阳光自信的独立个体。工作时专注投入、创造和体现自己的精神价值，生活时轻松自由、快乐地享受美好！欢喜、热爱、专注的绽放每一天，即便是在这个平台离开了，依然坚定不移地创造价值、成就美好和幸福的生命状态！

3月29日，网上胖东来基层员工月薪高达9886元的工资条走红了。

前有低到不敢相信的人员流失率，后有基层员工快过万的工资，一边无意打击了同行，一边让其他打工人狠狠羡慕了。

在谈到员工离职率的时候，会说到要去调整薪酬、要去做离职面谈。实际就是，有的公司薪酬体系已经优化过了，薪资也调了，但离职率还是很高。

再说离职面谈，一名准备离职的员工，是不会说出自己离职的真正原因，就算公司想要真心去改善员工待遇和工作环境，离职员工还是会避而不谈，大家只想快点走完离职流程。

在很难通过离职面谈得到人员流失真相的情况下，企业还有什么办法去留住员工。

人想走，要不是钱不够，要不是待的不舒服。钱不够，企业不可能一直调薪，成本、收益摆在这，待得不舒服，千人千面，每个人舒服的定义都不同。

保持一个相对稳定的离职率，反而是人力资源能做到的最大程度。

回过来看胖东来这一行，餐饮零售业在国内人员流动率是众所周知的高居不下，企业也想让人稳定，可是行业情况就这样。

和互联网、制造业等其他第三产业不同，餐饮零售吸纳的基本上是就业市场上的闲散劳动力，这群人可能干一段时间休息一段时间，有活就来。

代入一下老家三四线城市的超市，站在货架旁边的人，大多都是本地一些年纪偏大的闲散人士，可能你过把个月，去到同一家超市，人都换了半数以上。

就一线城市办公楼下的连锁便利店，你今天去买东西的收银台工作人员明天就会换了个人。

行业市场如此，整个餐饮零售都是一样的运转模式，所以当胖东来的离职率出来后，对比同行业，这个数据不是低，是非常低，是2.01%和50%的区别，可能还会更大。

胖东来为什么能做到这点？

它不过是多为员工考虑了一下，把员工当个人看，而不是一次性工具。

如果你说胖东来的管理理念有多先进，也不然。打开他们的官网，没有极具品牌感的设计，也没有什么科幻的系统设置，全部公开的资料，都是用飞书文档共享的。

他们有个“幸福生命状态手册”，把对员工的目标定在了培养健全人格上，对人格的重视，对员工个体的看见，以一种重视在职员工的发展的状态在经营着。

在餐饮零售行业工作的员工，就其实际的工作状态来看，实在说不上有对这些员工的身体健康和个人发展考虑。

去细看胖东来的“幸福生命状态”，有没有很熟悉，熟悉到我们初高中到大学思政课天天在讲。

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