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定位HR在公司接待工作中的作用

作者 核桃小耗子 更新于:2014-12-09 16:54 14946
内容来自 2014-12-10 打卡话题
公司招待工作影响员工稳定,怎么办?
  我是苏州一家民营企业的HR主管,目前,本部门的人员流失问题让我十分犯难。
  我们公司非常注重对外形象,来访客户招待用餐非常多。但我们不是到外面酒店用餐,而是与酒店协议厨师到公司内制作,那么用餐服务(茶水、烟酒、餐具等服务类工作)就是我们人事部的人员在操作。因为这个,我入职一年来,人事部门的人员已换了三批,每一个的离职原因都是:不能接受公司服务员的工作安排。
  最近一个月之内,我们部门又走了两位同事,同时现在又是招待旺季,每天2-3桌客人,光摆餐具的时候就要耗费半天,白天要工作,晚上还要义务加班服务。因为这,今天另一名同事也提出了辞职申请,原因同样也是因为不想做服务员。
  对这样的问题,我要怎么去解决呢?请指教。
  我是苏州一家民营企业的HR主管,目前,本部门的人员流失问题让我十分犯难。
  我们公司非常注重对外形象,来访客户招待用餐非常多。但我们不是到外面酒店用餐,而是与酒店协议厨师到公司内制作,那么用餐服务(茶水、烟酒、餐具等服务类工作)就是我们人事部的人员在操作。因为这个,我入职一年来,人事部门的人员已换了三批,每一个的离职原因都是:不能接受公司服务员的工作安排。
  最近一个月之内,我们部门又走了两位同事,同时现在又是招待旺季,每天2-3桌客人,光摆餐具的时候就要耗费半天,白天要工作,晚上还要义务加班服务。因为这,今天另一名同事也提出了辞职申请,原因同样也是因为不想做服务员。
  对这样的问题,我要怎么去解决呢?请指教。
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相信大家看到这个案例第一感觉,都觉得很搞笑,没想到HR还能变身兼职做Waiter,老板实在是对人力成本控制到家了。笑过之后,我开始有了些疑问,案例公司的HR部门和行政部门是分开还是合并在一起的人事行政部门,如果你们是人事行政部,那么老板考虑让你们做对外接待工作,也算在工作职责的范围内,只是把握好人员、时间和加班报酬安排;如果你们的人力部门是独立职能部门,除了你需要想办法解决目前的矛盾和招人难题外,更多地需要考虑人力部门的生存和立足问题了,作为职能部门员工本末倒置成天做着工作职责之外的工作,除了必要的接待工作外,天天接待都由HR部门上,原因不外乎几个:一是太闲了,设置HR部门没有必须性和必要性,谁都能做HR工作,HR自然也能做接待工作;二是HR部门的工作定位有问题,把接待工作搞成了重点工作,把公司形象展示单纯定位在了就餐接待上;三是公司老板认为公司员工搞接待,人员的素质气质和形象整体高于盈利性餐馆,能给客人留下良好的印象;第四种情况有可能是老板从节约人力的成本考虑,不过我个人认为这种可能性不大,有时候公司内部的招待,比外面的规模档次都更高,更容易营造一种家庭氛围,有利于一些业务交往。


如果属于第一种情况,说明你们公司人力资源部门并不成熟,老板没有看到人力资源工作的重要性和专业性,实际上很多人力资源工作都没有真正地开展起来,人资部门在公司的角色和定位是非常尴尬的,属于单纯的跑腿打杂的事务工作,接待工作需要人手,自然人力部门顶上了。属于这种情况,就需要厘清部门的工作职责和权限,和老板沟通认识人力部门的作用和重要性,同时人力部门要真正发挥部门的工作能量和作用,做专业的事情和本职的事情。当然,要是老板根本就没有那个意识和想法,沟通也存在问题,那就及早抽身为上策,避免浪费自己的时间;


第二种情况,属于部门自身定位和能力问题。公司的品牌和形象宣传,本身也属于人力工作范畴,人力部门负责公司的一些必要的对外接待和宣传工作,也是一种职业要求和自己能力的锻炼。但是如果没有理清接待工作的重点和要点,接待流程和责任部门不清晰,自然最后就只能扮演端盘子上菜的服务员角色了。首先人力部门要明确,公司的对外接待和宣传工作是一个整体工作,要做好策划方案和工作流程,HR部门在这个工作中做好策划者、组织者和现场部署指挥的角色定位,而不是具体完成服务人员的任务。HR部门可以根据公司来访客户的规格和档次,制定不同的接待流程和标准,什么级别的人员由公司什么层级人员出面接待陪同;区分客户归属,属于哪个部门的客户由责任部门主要完成接待工作,HR部门需要时做些配合工作即可;HR部门主要负责公司层级的接待工作或重点客户接待工作,其他客人按层级不同规定给对口部门进行接待,不要集中都由HR部门负责具体接待工作;标准和流程定好了,公司各部门各司其职、各负其责,按流程和标准做好接待工作即可,接待工作完成后,HR部门做好接待工作的评判和总结;


第三种情况,老板确实很重视接待工作给客人留下良好的印象,可以直接和老板沟通,招录一个专职接待工作的人员,在形象上、气质上、礼仪上更符合公司对外形象的要求。当然,招聘的时候,要注意一些措辞,你单招接待人员可能难度会比较高,可以招商务接待、公司礼仪等名词招录人员,把这个人员挂靠在HR部门或行政部门,给一个助理的名称,专门负责对外接待的服务礼仪工作,同时给人家一些学习培训机会,学习一些基础人事、公司文化、企业发展史、商务礼仪和接待工作,这样更有利于留人和稳定;


第四种情况,小型的民营企业老板可能处于节约经费的考虑,让公司内部员工做接待工作,如果是这样,估计招聘专职增加人手不容易,尽量地跟老板协商,不要集中由HR部门搞接待,从公司其他部门抽掉一些员工轮流进行接待工作,毕竟有些年轻员工喜欢出众出头的工作,也算给人一次展示机会,用人所长吧。当然,经常工余加班做接待,公司方面要考虑适当给予员工加班补助,接待工作嘛,需要微笑着做,员工心有怨气是不可能做好接待工作、展示公司形象的。


 

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2024-03-28 10:22
幸福浅淡若浓

90楼 幸福浅淡若浓

分析的太棒了,我们公司也是这种情况,现在就是需要马上结束这种现象了,部门的员工的情绪已经出现问题,感谢分享!

2016-07-13 14:15:48 回复 赞(0)
暮光夏娃

89楼 暮光夏娃

很全面,谢谢分享

2014-12-12 13:02:25 回复 赞(0)
路尘封

88楼 路尘封

很详细,谢谢!

2014-12-11 16:01:46 回复 赞(0)
地牛儿

87楼 地牛儿

解决方案接地气,实用

2014-12-11 09:26:31 回复 赞(0)
130451671彤

86楼 130451671彤

分析的太棒了,很到位!感谢分享!

2014-12-10 23:34:36 回复 赞(0)
Ryoma2016

85楼 Ryoma2016

学习了

2014-12-10 22:28:44 回复 赞(0)
微微一笑88

84楼 微微一笑88

不错的方案,很全面,受教了!

2014-12-10 22:27:15 回复 赞(0)
蓝色牧羊犬

83楼 蓝色牧羊犬

分析全面,感谢分享!

2014-12-10 22:22:41 回复 赞(0)
1001妈妈

82楼 1001妈妈

很实用的点评!谢谢前辈!

2014-12-10 22:02:19 回复 赞(0)
一只灰猫

81楼 一只灰猫

又学习了,谢谢~

2014-12-10 20:34:15 回复 赞(0)
不悔此生

80楼 不悔此生

学习了

2014-12-10 18:20:28 回复 赞(0)
李静子

79楼 李静子

学习了

2014-12-10 16:56:27 回复 赞(0)
草丛里的贵公子

78楼 草丛里的贵公子

写得很详细,条理清晰,很实用,学习

2014-12-10 16:54:13 回复 赞(0)
RH总监

77楼 RH总监

有些年轻员工喜欢出众出头的工作,也算给人一次展示机会,用人所长吧。

2014-12-10 16:53:45 回复 赞(0)
杜施娴

76楼 杜施娴

感谢分享,学习了

2014-12-10 16:38:04 回复 赞(0)
新钓客

75楼 新钓客

感谢分享!

2014-12-10 16:12:47 回复 赞(0)
周汉

74楼 周汉

深有体会,第四种情况确实是民营企业会碰到的,学习了,谢谢分享!

2014-12-10 15:45:49 回复 赞(0)
平安一生88

73楼 平安一生88

分析得比较清晰,学习了

2014-12-10 15:30:08 回复 赞(0)
liuxinjun1981

72楼 liuxinjun1981

不错,学习了。

2014-12-10 15:22:46 回复 赞(0)
钟离真落

71楼 钟离真落

分析的太到位了,受用了,谢谢!

2014-12-10 15:15:46 回复 赞(0)

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